ПАРМЕДЖАНО С БАКЛАЖАНАМИ!

Вегетарианское! Кафе Ауровилль / Cafe Auroville
Кафе АУРОВИЛЛЬ с удовольствием представляет одно из новых блюд - ПАРМЕДЖАНО С БАКЛАЖАНАМИ!
Согласитесь, звучит по-итальянски, но история баклажана подтверждает, что все дороги ведут в Индию!

Родиной баклажана - плода необычного фиолетового цвета, является Индия, там он в далекой древности рос в диком виде, но вот уже более полутора тысяч лет, как баклажан окультурен и попал в национальные кулинарные книги многих стран.

Пармеджано с баклажанами от нашего талантливого повара Дениса не только красиво, но и невероятно вкусно!

 

 

 

 

 

Русский